課程名稱： BakingDream時尚創 意甜點基礎班 (二) 8/17 – 9/28

台中 - 瑞輝烘焙教室

課程目 的：

結合時下流行團購點 心，在家就可以輕鬆DIY人氣商品，送禮自用皆宜。

循序漸進的學習精緻的 日系甜點和傳統的法式點心。
課 程時間：兩小時   每堂課程： 200 元

一次報名整期   六堂 課程  贈送「流行杯子蛋糕 創意裝飾分享會」一堂
課程內 容：

 8/17 火山融岩蛋糕、特濃香蕉巧克力沙布雷 < 示範教學 >

頂級巧克力 蛋糕內含驚喜，一口咬開，如岩漿般傾洩出來的美味， 無與倫比。

法式沙布雷塔皮搭配甘 那許與完熟香蕉，發揮一加一大於二的感動！

8/24黃金蕎麥皮 耶蒙、榛果達克瓦茲   <示範教學 >

義式蛋白餅 抹上黃金蕎麥脆片再淋上牛奶甘那許，日本人氣熱賣商 品！

榛果口味達克瓦茲蛋白 餅，內餡夾入榛果脆粒奶油霜，道地歐式風味。

8/31宇治金時乳 酪、靜岡頂級抹茶戚風   <示範教學 >

抹茶乳酪餡 搭配屏東入口即化特級大紅豆，畫上美麗的大理石紋， 自用送禮皆宜。

嚴選靜岡純淨抹茶粉， 製作出職人級柔軟Q 彈又充滿茶香的滿分蛋糕！

9/7仲夏芒果舒芙蕾、法式覆盆子軟糖   <示範教學 >

酸甜芒果製 成如布丁般濕潤又柔嫩的口感，讓人忍不住一口接一口 ~

法式經典餐後甜點，微 酸又甜蜜的滋味，桃紅色的夢幻逸品。

9/14蘑菇野菜起士鹹派 、開心果比斯其 < 示範教學 >

新鮮蔬菜加上多 種菇 類，佐以奶蛋起司餡，熱熱吃，鹹香濃郁的頂級享受！

翠綠開心果製成的酥脆 義式餅乾，搭配咖啡是天生一對。

9/21 焦糖香草乳酪慕斯、檸檬海綿香緹捲 < 示範教學 >

美國乳酪加 上頂級大溪地香草莢製成香濃慕斯，烤上脆脆的焦糖， 每吃一口都有如置身天堂。

飄著 檸檬香味的高質感 海綿再捲入檸檬香緹，輕爽又消暑的完美組合！

9/28 流行杯子蛋 糕創意裝飾分享會 (免費) <實作 diy 教學 >

全期認真的 學員專屬！只要本次六堂課程都有報名的學員，就可以 免費上創意杯子蛋糕裝飾的分享會，老師現場示範十種 不同造型，學員們也有兩種蛋糕可以自由發揮，大家都 可以親手DIY 想像中的 創 作。現場並準備茶飲，大家一起愉快的度過充實又有趣 的午茶時光~

瑞輝食品原料餐 飲設備 (附設  烘焙 教室 IN 3F) http://www.kingdog.com.tw

上課 地點 :台中市東區 三賢街215 號 (75號公車  三賢 街口 x十甲路口 150m)

洽詢 電話 :04-22130356 / 022130373

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