安佳有鹽奶油塊(塊) 1
磅 <瑞輝> 規格：454公克(1磅)/塊
用途：烘焙（如：蛋糕、
麵包）、作餡、塗抹（如：麵包、餅干）、烹調
特點： 1.安佳奶油的乳脂經過高溫殺菌及均質的過程
後，保留較多生乳本
身的風味，因此安佳奶油乳
香味較香醇濃郁。
2.百分百天然，且不含任何添
加物、防腐劑、色素、及化學原料。
3.安佳奶油
淡淡乳黃色，含有豐富的β-胡籮蔔素，維他命A。
4.有鹽及無鹽奶油的使用主要取決於配方及師傅
對風味的要求。
儲存方式：
‧儲存溫度：
攝氏零下9℃ 至零下18℃
‧短期儲存及於使用
前：攝氏2至4℃
‧處理方式：儲存於適當溫度，
避免陽光直射，避免與強烈味
道的食物同放，以
免奶油吸入變味 其他：奶素可食用
|