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32孔電力式紅豆餅爐

型 號 規 格
電力式紅豆餅爐 電力式菓子燒機 電力式大判燒機 電力式紅豆餅機 孔數:32孔;規格:75*50*30cm;口徑:6.8cm

產品說明

尺寸規格:

孔數:32孔

規格: 75*50*30cm

口徑:6.8cm

產品特 性:

電力 式外銷專用機,各大美食廣場,百貨公司 專用

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紅豆餅 始於日本.由"銅鑼燒'演變而來.因製作速度較 "銅鑼燒"快上許多. 在第 2 次世界大戰前還 保留為傳統紅豆餅(車輪餅)的形式.戰後則出現了" 鯛魚燒"這種較豪華的類型. 而日據時代傳入的則 為"車輪餅"的形式. 相信大家都吃過紅豆餅, 雖然「紅豆餅」裡面不一定包紅豆饀,也沒有知道人何 時開始為何要管它叫做紅豆餅,也有人叫它「車輪 餅」。不過我聽過另一個有趣的名字,或許比紅豆餅更 適合,那就是「銅共啊餅」(請用台語唸,意思是被打 扁的罐頭)。 紅豆餅的日文叫做「大判燒(だいばんや き)」,也有地方稱之為「今川燒」、「二重燒」、 「回轉燒」、「太鼓燒」。

教學影片:

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