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瑞典頂級奧斯汀攪拌機

型 號 規 格
AKM6220 . ao攪拌機 長寬高:360X268X400(mm) 重量:8.6kg

產品說明

安格魯姆x瑞典頂級奧斯汀攪拌機 Assistent Original Mixer (AO攪拌機) ANKARSRUM
https://www.evernote.com/shard/s20/sh/3a53ba0f-fafd-4c93-a3cc-2246495d7200/59baa5b9b65acfd2038dc90fcc691b2c
(連結內有詳細說明與比較)

單價$25000/團購優惠$24000
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瑞典頂級奧斯汀攪拌機 Assistent Original Mixer 台灣社團
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教學影片

https://www.youtube.com/watch?v=iqLt3P1O0es 

新品介紹 全 功能桌上型攪拌機 Assistent Original

桌上型攪拌 機(Counter-Top Mixer) 是 一種非常方便的工具, 對 於喜好在自家廚房DIY做些甜點的家庭主婦來說, 桌上型攪拌機是不可或缺的工具 . 尤其美國惠而浦公 司所出品的KitchenAid Mixer品質精良, 有 口皆碑. 但對多數台灣使用 者來說, 機器雖好 , 就是有遺珠之憾 ---桌上型攪拌機僅能攪拌少許麵 糰, 更無法揉麵 . 至於要求讓麵糰出 筋, 那更是不敢奢求 . 對於麵包土司或饅 頭愛好者來說, 如果有一台 全功能的攪拌機, 既 能打發蛋白鮮奶油, 又 具有壓麵, 揉麵 ,拉麵出筋等功能 , 那就阿彌陀佛 ,十全十美了 . 現在這一台十全十 美的攪拌機終於在台灣推出, 那就是瑞典製造的Assistant Original…….

 

瑞輝公司經 過半年試賣後, 終於將在 101日開始全面推出瑞典所製造的全功能攪 拌機 Assistent Original. 它除了攪拌打發配備外, 還有其它副配件(Accesories Additional)可以代替其他電器 執行廚房工作的功能, 像 果汁機, 絞肉機…等 , 本文簡單介紹 , 更多資料歡迎來電 詢問

TEL: 04-22130356 / 0921378592 / line id:k212345

 

*** 商品檢驗局合格認証

  相對於坊間 許多攪拌機經由貨櫃夾帶進口, 未經經濟部商檢局檢驗. 瑞輝的Assistent Original 攪拌機通過商品檢驗局 R34110 電器安全規 格CNS認證 , 登錄第 CI340061100022 , 安全無虞, 品質保證. 敬 請放心購買. 以下是其電 器規格:

 

型號: AKM6220

商標 : ASSISTENT

額定電壓: 110V, 頻 率: 60 Hz

消耗功率: 600W

(10112月起因應新標示法, 將標示1/3負載為350W)

生產國: 瑞 典

 

*** 輕 便貼心設計, 容易操作

  為 了讓使用者從容使用, 電 源開關添加了定時器, 使 用者乘隙忙於他事時, 不 用顧慮會過度打發或過度攪拌. 小小的設計, 大大的體貼再 者, 相對一般攪拌機採 用固定變速, Assistent 應用無段變速系統, 您可以於機器運行中微細調高或調低至最適工作 速度, 讓您的感覺與工作 合一. 讓用心融入產品之 中.

 

 

 

 為了讓家庭主婦能 輕易搬動Assistent攪拌機, 機 器內部使用最輕的合金結構,  (A) 機身重量超輕祇有6.4公斤( 含鋼盆 8.6公斤 ).   (B) 底軸式設計讓機器 即使在重負載轉動時仍然穩固不動, 沒有傾倒的危險. 這是一般其他品牌的攪拌機無法比擬的 . 另外 (C) 超負載自停功能讓機器不因過 度使用而損壞.

 

*** 馬力大 , 扭力強 , 性能百分百令人滿意 .

Assistent的基本設備如下 :

1.      機 座本體

2.      7 公升不銹鋼盆 及塑膠蓋

3.      鋼 盆刮刀 

4.      壓 麵桿

5.      刮 麵板

6.      麵 糰鉤

7.      打 蛋盆

8.      雙 球打蛋器

9.      棒 型傳動軸

 

 

如果您的工 作僅侷限在蛋糕與麵包範圍, 那麼基本的Assistent基本設備便已足夠使用. 請參考使用說明書的用法 , 簡易操作便可充分發揮它的強 大功能. 包括 ---麵糰可攪拌至3公斤, --- 和 麵泥可以至5 公斤 . ---利用定時鈕可以使 麵糰出筋至不同程度; -- -利 用壓麵桿可以捏麵與揉麵, ---利用麵糰勾可以攪拌與拉麵. ---而利用雙球打蛋器則可以迅速將蛋白 與鮮奶油打發….. 基 本上一台Assistant的功能比一台80公斤專業立地式攪拌機還要強大. 性能更精細

 

*** 副配件齊全, 可以執行多數廚房其他功能

Assistent開發多款副配件(須另行購買), Assistent的功能擴充至其他範疇. 目前我們所供應的副配件有 :

 

 

 

 

 

1.      絞 肉機組 (Mincer)                                          

2.      果 泥器(Strainer)  * 須 搭配絞肉機使用

3.      柳 橙壓汁器(Citrus Fruit Press)

4.      果 汁機(Blender)

5.      環 型擦菜板(Grater) * 須 搭配絞肉機使用 (俗 稱: 菜銼 刨菜器 )

6.      研 模機組(Grain Mill)

7.      穀 物碎片機組(Flake Mill)

8.      蔬 果切片機組(Vegetable Slicer/Shredder)

9.      餅 干成型器(Cookie Attachment) *須搭配絞肉機使用

 

其他副配件 陸續增加中, 我們目標是 家有一台Assistant全功能攪拌機, 美食工作簡單又輕鬆.

 

 

 

 

相關產品請進入產品分頁:http://kingdog.com.tw/ProductType.aspx? GID=342&SID=501&AID=659

 

 

品名:Assistent AKM6120b 奧斯 汀桌上型攪拌機

型號: AKM6120b

商標: ASSISTENT 

額定電壓: 110V, 頻 率: 60 Hz

功率:800 W

高度: 360 毫米

寬度:268 毫米

深度:400 毫米

重量:8.6 公斤


提供 機 型:

珍珠綠 220V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

宇宙黑110V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

鮮豔紅110V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

粉紅色110V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

粉綠色110V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

粉黃色110V- Assistent 奧斯汀 攪拌機

 

消耗功率: 800W

生產 國: 瑞典

承載量:3kg麵糰/5kg 麵糊

*** 商 品檢驗局合格認 証

       相對 於 坊間許多攪拌機經由貨櫃夾帶進口, 未經經濟部商檢局 檢驗. 台中瑞輝的 Assistent 奧斯汀 攪拌機 

攪拌機通過商品檢驗 局 R34110 電器安全規格CNS認證, 登錄第 CI340061100022 號, 安全無虞

*** 輕便貼心設計, 容易操作

       為了讓使用者從 容使用, 電源開關添加了定時器, 使用者乘隙忙於他事 時, 不用顧慮會過度打發或過度攪拌. 小小的設計, 大大 的體貼.  再者, 相對一般攪拌機採用固定變速, Assistent 奧斯汀 攪拌機 應用無段變速系統, 您可以於機器運行中 微細調高或調低至最適工作速度, 讓您的感覺與工作合 一. 讓用心融入產品之中.

        為了讓家庭主婦能輕易搬動 Assistent 奧 斯汀 攪拌機, 機器內部使用最輕的合金結構,  (A) 機身重 量超輕祇有6.4公斤(含鋼盆8.6公斤).   (B) 底軸式設計讓 機器即使在重負載轉動時仍然穩固不動, 沒有傾倒的危 險. 這是一般其他品牌的攪拌機無法比擬的. 另外 (C) 超 負載自停功能讓機器不因過度使用而損 壞.

 

*** 馬力大, 扭力強, 性能百分百令人滿 意.


Assistent 奧 斯汀 攪拌機的基本設備如下:

1.      機座本體

2.      7公升不銹鋼盆 及塑 膠蓋

3.      鋼盆刮刀

4.      壓麵桿

5.      刮麵板

6.      麵糰鉤

7.      打蛋盆

8.      雙球打蛋器

9.      棒型傳動軸

如果您的工作僅侷限 在蛋糕與麵包範圍, 那麼基本的Assistent 奧斯汀 攪拌 機 基本設備便已足夠使用. 請參考使用說明書的用法, 簡易 操作便可充分發揮它的強大功能. 包括---麵糰可攪拌至3 公斤, ---和麵泥可以至5公斤. ---利用定時鈕可以使麵糰 出筋至不同程度; ---利用壓麵桿可以捏麵與揉麵, ---利用 麵糰勾可以攪拌與拉麵. ---而利用雙球打蛋器則可以迅 速將蛋白與鮮奶油打發…..基本上一台Assistant的功能 比一台80公斤專業立地式攪拌機還要強大. 性能更精細

*** 副配件齊全, 可以 執行多數廚房其他功能

Assistent 奧斯汀 攪拌機開發多 款副配件(須另行購買), 讓Assistent 奧斯汀 攪拌機的功 能擴充至其他範疇. 目前我們所供應的副配件 有:

1.      絞 肉機組 (Mincer)                                          

2.      果泥器 (Strainer)  *須搭配 絞肉機使用

3.      柳橙壓 汁器(Citrus Fruit Press)

4.      果汁機 (Blender)

5.      環型擦菜板 (Grater) *須搭配絞肉機使用 (俗稱: 菜銼 或 刨菜器)

6.      研模機組(Grain Mill)

7.      穀物碎片機組 (Flake Mill)

8.      蔬果切 片機組(Vegetable Slicer/Shredder)

9.      餅干成型器(Cookie Attachment) *須搭配絞肉機使用

其他 副配件陸續增加 中, 我們目標是家有一台Assistant全功能攪拌機, 美食 工 作簡單又輕鬆.

 

 

 

   

Assistent Original AKM6120攪拌機使用手冊
安全規則
1. 使用前必須詳讀使用手 冊.
2. 請勿將機座浸入水中或其他液體裡, 以免發 生電擊.
3. 請勿讓孩童操作機器, 機器使用時如有 孩童靠近, 須特別注意安全.
4. 機器不使用時, 要擦 拭前, 或拆卸裝置配件之前, 請將插頭拔掉.
5. 機器 使用時, 避免接觸轉動中的部件.
6. 清洗時須先將 所有配件拆卸.
7. 電源線如有損傷, 插頭如有破裂, 或機器有摔傷固障時, 請勿使用. 將機器送到經銷商處檢 查,修理或更換零件.
8. 請勿使用非原廠的配件, 它 們有可能引起電擊或過熱起火.
9. 請勿在室外使 用.
10. 請勿將電源線懸掛在抬面邊或與熱源接 近.
11. 裝置配件時, 請先參考手冊, 或安全規 則.

注意事 項:
 請勿讓行動不便,智障或不會使用電器產品的 人操作機器, 如有必要時也一定要有人在旁指導並注意 安全.
 請使用隨機附送的刮刀及除麵板, 不要直 接用手清洗鋼盆.
 本機器有兩個傳動插座, 使用 時請將另一個不使用的傳動插座蓋住. 以避免手指,衣物, 電線等物被絞進去.
 運作中機器如果卡住, 請先 將插頭拔掉, 開關轉至OFF, 用刮刀將麵糰等工作物取 出, 不要用手清除工作物, 以免刮傷.
 更換或使用 配件前先拔掉插頭關閉電源.

本體機座說明圖 (圖 1)
1. 中心機座
2. 操控面板與品牌名
3. 電源開關 定 時鈕
4. 速度調整鈕
5. 中心及側面傳動軸插 座 與蓋
6. 電源線及插頭
7. 電源規格說明
8. 攪拌鋼盆
9. 鋼盆蓋
10. 鋼盆刮 刀                                           (圖 1)
11. 揉麵桿 
12. 刮麵板
                                                                   P 1


啟 動/停止: 將電源線插頭接上電源插座, 順時鐘方向轉動 開 關定時鈕(零件3)至ON, 這樣可連續運轉, 逆時鐘方向轉 動開關定時鈕至OFF, 便可停止運轉. 如果須要定時操 作, 順時鐘方向轉動開關定時鈕至所須轉動時間, 刻度從 1至12分鐘. 運轉中如果要停止時, 只要將開關定時鈕逆 時鐘方向轉回至OFF便可.

速度調整: 機器運轉中隨時可以 調整運轉速度, 利用速度調整鈕(零件4)來調整鋼盆旋轉 速度. 順時鐘方向旋轉為加速, 逆時鐘方向旋轉為減速. 速率為每分鐘從45轉到130轉.
鋼盆說明圖 (圖 2)


                            (圖 2)
鋼盆(圖1, 零件8) 主要有攪拌麵糰及其他的功能. Assistent鋼盆底部有特 殊的轉接頭, 裝置時將轉接頭套入中心傳動軸插座, 稍微 旋轉讓轉接頭凹槽與插座密合即可. 但裝置前須先將揉 麵桿懸臂固定鈕(圖2, A)鬆開, 讓懸臂離開機座中心位置.

1. 把鋼盆 刮刀(圖1,零件10)塑膠刀片部份放入鋼盆, 金屬掛鉤則插 進懸臂座的8mm凹孔. 鋼盆刮刀的主要功能是將粘著在 壁邊的麵糰鏟除移到鋼盆中央攪拌, 再送給揉麵桿揉壓.

2. 裝置揉 麵桿(圖1,零件11)時同樣須將固定鈕鬆開, 移動懸臂到鋼 盆中央, 將尾端的插梢(圖2,零件B)向上拉起; 讓揉麵桿頂 端的凹洞垂直置於插梢正下方, 將插梢壓下進入凹洞即 可. 揉麵桿主要功能在揉麵, 揉麵的程度可以利用固定鈕 調整. 一般的麵糰都將揉麵桿固定在離鋼盆壁邊2-4公分 處. 固定後壓麵桿會在中心與固定處游移.

*** 轉動懸 臂固定鈕時許先將懸臂推向機座中心.
*** 請用除 麵 板(圖1,零件12)來刮除鋼盆與揉麵桿上的殘留麵糰屑. 鋼 盆,揉麵桿,鋼盆刮刀與除麵板都可放入洗碗機內清洗.
*** Assistent機體 決不能 浸入水中或置入洗碗機, 用乾淨的濕布,最多滴少許洗碗精在濕布上,在機體表面 擦拭便可清潔. 千萬不要使用粗糙的鋼絲刷或用強烈的 清潔劑.     P 2


麵糰鉤說明圖: (圖3)
 
                           ( 圖3)
麵糰鉤主要用 來 攪拌發酵麵糰(yeast dough)(1-1.5 公升的水/4-6杯). 先 從低速開始, 不要固定麵糰鉤. 當你大量揉麵時, 第一次 先放入2公斤麵粉, 待繳拌完全後在加入剩餘麵粉. 約6-8 分鐘的攪拌即可完成. 碎肉攪拌時則將麵糰鉤固定在鋼 盆中央, 碎肉攪拌重量從0.5-2.5公斤.

裝置麵糰 鉤很簡單, 先將麵糰鉤本體放入鋼盆中, 再將掛勾套入懸 臂座10mm凹孔. (麵糰鉤底部必須距離鋼盆底部4- 5mm. 此距離可藉由轉動凹孔內的螺絲來調整高度.) 將 懸臂與麵糰鉤同時移至鋼盆中央, 將懸臂尾端的插梢插 入麵糰鉤上橫板的橢圓形孔內.

麵糰鉤使用時可固定位置或稍微 在中心位置移動. 鋼盆刮刀與麵糰鉤同時使用.

麵糰鉤可 以拆卸下來放入洗碗機清洗.

打蛋盆說明圖: (圖 4)                        
打蛋盆主要功能為打發蛋白霜與 鮮奶油等, 或拌勻蛋糕鬆餅等糕果粉類. 因為採用雙球打 蛋器, 所以短時間即可打發. 請注意所須打發程度, 適時 停止.                                              (圖4)

3                                                                                                                                   


裝置 及使用打蛋盆:

1. 將塑膠傳動軸插入機座中心的傳動插座, 讓 齒輪溝朝上.
2. 把塑膠打蛋盆從底部中央套入直立 的傳動軸上, 稍微旋轉打蛋盆, 讓之與傳動插座密合(有 須 要時可稍微向下壓).
3. 最後將雙球打蛋器套上傳 動軸, 讓打蛋器上的齒輪與傳動軸上的齒輪溝切合即可.

*** 打發功 能的速度請設在中速或高速.
*** 清潔雙球打蛋器 請 用手洗.
*** 清洗打蛋盆可用洗碗機, 置於下層勿與 發熱器靠近, 過熱會讓打蛋盆變型.


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