萬家香壺底油(罐)1.6k <瑞輝>

規格：1.6k/罐

壺底油咸認為最頂級之醬油，然絕大多數消費 者對於「壺底」二字卻摸不著丈二頭腦！究竟是什麼涵 義？

醬油是由黃豆小麥發酵而成，但想要釀出壺底 油，非得經過180天以上的長期發酵，等所有比重較高 的物質慢慢沉澱到最底部，這成分特高的一層醬油，就 是壺底油。因沉澱在最底部，而台灣傳統常以壺、甕或 缸來發酵醬油，是故得名「壺底油」。

與一般純釀造醬油相比較，壺底油的組成分、 比重較高，香氣濃郁，色澤呈現暗紅色，味道甘甜鮮 美，風味絕佳！

當然囉！不管是要蒸、炒、煮、沾、鹵、拌 … 只要您想到的料理手法，壺底油一律合用，而萬家香 的壺底油擁有更多一枝獨秀的特色：

•  100% 純釀造不含防腐劑，健康更上一層 樓。
•  60 餘年發 酵技術嚴格品管，品質有保障。
•  口味獨樹一格，滋鮮 味美令人食指大動。