【轉 數】 1000~24000,Max37000RPM

VITA-MIX Vita-Prep® - 食物調理機的 創新技術領先者：
 
 
自1921年 VITA- MIX®公司一直是食物調理機與果菜機的創新技術領先 者。
創辦人W.G. Barnard先生開始投入食物攪拌 調理機的生意，自此 VITA-MIX 擁有超過80年的專業研 發經驗， vita mix 是一個公認的食物調理機的領導者， vitamix 被認為是食物調理機的專家，在餐飲業，運營商 已經開始依賴的 vita mix 品牌的最為最好的食物調理設 備。
  VITA-MIX 公司總部設在美國俄亥俄州克利夫 蘭， vita mix 公司通過全球銷售網絡，將 vitamix 設備 供應給全球嚴格遴選的經銷商夥伴。
 
VITA- MIX 生產高功能規格的生機食物調理機，是業界最先進 的商業用飲料及冰品攪拌機調理機。 vita mix 食物攪拌 機提供許多獨立或是連鎖的餐飲店，冰沙店，夜總會， 咖啡廳，醫院，烹飪藝術學校等機構。
vita mix 設 計的第一個高性能且高耐用度的商業用雙段速控食物攪 拌機。在雙速機型在一些連鎖餐廳很快獲得初步成功， 如Chi-Chi's及AppleBee也奠定的 VITA-MIX 在專業的食 物調理機攪拌機的專業地位。更多的專業機型開發，讓 vitamix 進入全美連鎖的 STARBUCKS星巴克咖啡連鎖 店，隨後擁有眾多連鎖店的Baskin-Robbins也採用 vita mix 作為食品調理的最佳選擇。The Blending Station，被重新設計為低噪音水平的機種並重新命名為 Touch and Go。

藉由長期累積下來優良聲譽與評價， vita mix 成為連鎖店巨擘 McDonald麥當勞冰品McFlurry 的設備提供伙伴，除了這些領導廠商之外，其他很多的 食品連鎖店也都陸續採用 vita mix 來最為他們的重要生 產機具。
 
 

 
VITA-MIX Vita-Prep®專業級食 物調理機：
 
  VITA-MIX 專業的商業用食物調 理機Vita-Prep®為許多世界級著名的主廚所指定採用， 例如已故的Jean-Louis Palladin大師及 Todd English 等都是 vitamix 的愛用者，除了這些專業廚師指名使用 之外，還有很多的機構等也都一致指定VITA-MIX Vita- Prep®作為食物攪拌調理機的最佳選擇。
vita mix 全營養調理機是健康幸福的秘密武器，因為 vitamix 可 以打出食物大部分的營養成分，不管是製作果汁或是調 理精力湯都可以將食物的營養充分的萃取出來，讓營養 更美味，讓健康更簡單。

現代人攝取的大量的肉類等蛋白質， 體質多偏酸性，所以很多營養學家都建議大家要多攝取 天然蔬果汁等生機飲食， vita mix 就是絕佳的幫手， vitamix 高達37,000轉的高轉速，能在短短的一分鐘內 就打好全家人要喝的蔬果汁，因為超高轉速能將蔬果完 全打碎，不需要過濾，不但節省時間，也保留食物所有 的營養。
唯有 VITA- MIX ，是您居家生活使用或 是專業使用的最佳選擇。
 
 

 
VITA-MIX Vita-Prep®許多特 色：
 
◆超強功能：多用途食物調理機攪拌 機可將食物磨碎、攪拌、切碎、拌打、磨打成漿或磨成 粉狀，讓食物準備更方便，人體吸收更完全。
 
◆專業級機種：高精密特選零件專業機 型，看起來與家用型一般型類似，但內部零件更精密， 馬力更大，當然也更耐用。
 
◆營養完全保 留不浪費：因為VITA-MIX Vita-Prep® 三匹大馬力 37,000轉超高轉速能將蔬果充份打碎，不需要過濾就能 有很好的口感，並保留食物營養與纖維質，不但健康， 調理出來的果汁份量比一般果菜榨汁機更多營養更豐 富，也因為充分利用，連採購費用也因此降低。迅速方 便的調理機制讓製作與享用都更臻完美！
 
◆三匹大馬力：每分鐘37,000轉超高轉速 馬達：可將食物營養價值萃取出來，不用過濾就有極佳 的口感（Vita Prep3 3匹馬力、Vita Prep 2匹馬力）。
 
◆全功能多變化：三匹大馬力37,000轉超 高轉速機體不需另加配件，就可將食物作多種的處理， 例如切碎、磨粉、打漿、攪拌等，讓食物製作更輕鬆更 方便。
 
◆省時省電節能減碳：與傳統果汁 機相比， vita mix 時間更省，用電也更省，不到一分鐘 便可以製作完整的營養，省時省電節能又減炭（Vita Prep3 3匹馬力機種又比2匹馬力的 Vita Prep更省時省 電約30%）。
 
◆多轉速控制：可從1,000 rpm分段調整至24,000 rpm搭配高速37,000 rpm，讓食 物製作更方便，隨心所欲。
 
◆專利的攪拌 棒設計：附食品級材質攪拌棒一支，當攪拌濃稠原枓 時，可搭配使用，輔助原料的循環，縮短調理時間，攪 拌棒長度適中，橡膠蓋蓋好時不會接觸刀片，使用方便 簡單。
 
◆高溫保護裝置：保護裝置會於馬 達溫度達110°C時（連續操作或打較濃稠原料時），主 動斷電以保護馬達，待溫度降下時，方可繼續操作。
 
◆健康飲食DIY：讓您輕鬆方便為家人準備 健康與營養。
 
◆航太科技超耐撞容杯： vita mix 容杯採用與噴射機擋風玻璃相同材質的聚碳酸 脂材料製成，結構輕巧堅固。經美國國家衛生基金會 (NSF)認證合格，不但輕巧實用耐高溫(140度)、耐酸、 耐鹼，強化杯體耐摔、耐碰，衛生健康有保障。
 
◆專利設計攪拌槽：攪拌時形成旋渦，強 制原料從底部接觸刀片後，再從一旁捲入旋渦之中重複 循環。
 
◆超耐用高密合塞蓋：完全密合方 便使用，上方開孔可在運作中加入原枓。
 
◆美國最新科技不鏽鋼刀片： vita mix 採用 的高碳鋼刀片採美國最新科技製程，刀片不易磨損且不 會變形，乾濕兩用設計，耐用度高。
 
◆簡 單方便： vita mix 操作簡單且清洗方便，讓食物調理更 輕鬆優雅且充滿樂趣。
 
◆安全認證：通過 國外NSF、CE、UL認證、國內經濟部標準檢驗局電器 安全檢驗合格。
 
 

 
Vita-Mix超過80年的專業歷史：
 
1920年初， vita mix 的創始人W.G. Barnard成為現代家用產品的銷售員。
 
1937年時，W.G. Barnard在銷售商品中增 列一項新的商品-食物攪拌機。也是第一台Vita-Mix機 器。
 
1949年當電視機首次問世時，Bill (W.G. Barnard之子)察覺此新媒體可同時在數以百計的 家庭主婦面前展示先進的 vita mix 機器。他在NEWS- TV 訂了30分鐘長的時段，成為有史以來第一個電視購 物廣告。在持續播出多年後，讓『 VITA-MIX 食物攪拌 機』家喻戶曉。
1955年時Bill與他的妻子Ruth開 始經營此企業。Bill相信以最高品質的顧客服務為基 礎，提供大眾比食物攪拌機更優異的廚房家電，始能符 合顧客的需求。 vita mix 公司至今仍堅守這個精神。
1964年，Bill之子Grover加入營運，公司正式更名 為「Vita-Mix」。 

 
1969年Vita-Mix 3600 機型問 世，與後繼Vita-Mix4000的功能徹底超越食物攪拌機的 極限。其強而有力的馬達及可藉由快速攪拌產生熱能烹 調的能力，使這二台機器可輕易地製作冰淇淋、穀物磨 粉、濃湯料理及把蔬菜水果打成濃稠細滑果汁。
1980年Vita-Mix將業務擴展至加拿大。全世界目前 有45個國家在銷售Vita-Mix的產品。
 
1986年 時Vita-mix應使用者要求，進軍商用市場，並將其命名 為 Mix' n Machine TM。
 
1992年Vita-Mix在 堅持生產『堅固耐用且性能優異』的商用級食物攪拌機 的精神下，開發出名為Drink Machine的2匹馬力機種， 在耐用度、效能及使用壽命方面皆通過嚴格的測試， Vita-Mix並持續研發更好的技術。Drink Machine為多家 連鎖餐廳業者採用，使Vita－Mix在商用食物攪拌機市場 的角色越顯重要，隨著產品進步，越多的業者採用Vita- Mix的產品。
 
 
1992年Vita-Mix得益於 長久以來商用機市場的研究基礎，於家用機市場開發出 高性能的 Super Total Nutrition Center，其效能是W.G. Barnard無法想像，也實現了Bill『超越食物攪拌機』的 夢想。在Grover Barnar及其他年輕成員全心全意努力 下，這台機器可完成十種不同廚房家電的工作，配合兩 種不同容杯及刀具，Super Total Nutrition Center可對 食物進行四十種不同的處理，其中有四種處理過程為其 他廚房機器所無法獨立完成。這台特別的機器可以將蔬 菜水果變成含營養且口感濃厚綿密的果汁；或將生鮮材 料於4分鐘內變成熱騰騰的濃湯；或於30秒內作出美味 可口低脂的冰品；或在5分鐘內將富含維生素的穀物磨 粉、攪拌、搓揉成可直接放進烤箱的麵糰。
 
John Barnard ( Bill和Ruth之次子)目前是公 司的領導者，Vita-Mix在Barnard家族第三、四代的領導 下，更重視顧客的反應。憑藉更精密的研究及測試，進 一步改良其產品。Vita -Mix全體團隊誓將全力以赴，絕 不畫地自限，讓Vita-Mix產品領先市場。
 
Vita-Mix 全營養食物調理機在美國擁有80年 以上的歷史，本公司所銷售的機型由美國 vita mix 原廠 生產製造，台灣正式代理商引進，享有公司貨的保固與 售後服務。Vita-Mix的設計原理是將食物的營養完取萃 取出來，完全利用，完全吸收，讓人體得到完整的營養 補充。Vita-Mix 37,000rpm超高轉速能將食物在短短數 十秒內，徹底擊碎，尤其是蔬果等植物的細胞壁擊碎率 比起一般果汁機或榨汁機的擊碎率有相當大的差異，所 以看起來一樣的一杯果汁，用 vita mix 製作的營養吸收 可是完全不同的。