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武子靖 老師

型 號 規 格

產品說明

經歷:
中華榖類食品工 業技術研究所 實習生
2007年世界巧克力大師賽 台灣區選拔賽 裁判長助理
2007年世界杯西點台 灣區選拔賽 裁判長助理
2008年UIPCG青年盃西 點台灣選拔賽 裁判長助理
第37屆全國技能競賽 麵包製作職類 裁判長助理
第38屆全國技能競賽 麵包製作職類 裁判長助理
2008年世界杯麵包大 賽台灣代表隊 隨行助理
中華榖類食品工業技術 研究所國際麵包比賽班 外聘講師
98年職業學校 群科課程餐旅群科中心策略聯盟-提昇烘焙技術能力研習  講師
2010年世界麵包大師賽台灣代表隊 隨行 助理及翻譯(台灣烘焙國家代表隊)
2012年世界杯 麵包大賽台灣區選拔賽 裁判長助理

得獎紀錄:
第36屆全國技能競賽麵包製作職類 第一名
第39 屆國際技能競賽麵包製作職類國手選拔 國手正取
2006上海國際烹飪藝術大賽麵包組 銅牌
2007國際技能競賽D4 BAKERY 世界亞軍
2009HOFEX香港美食大獎LIVE BAKERY 金牌
2009HOFEX香港美食大獎LIVE BAKERY BEST OF THE BEST團體特別獎

 
 
   
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