義大利麵-通心麵系列(包) < 瑞 輝 >
規格 包
主要原料:杜蘭麵粉
茄 汁炸醬麵
材料:麵條200g  雞胸肉50g  大蒜1顆  洋 蔥0.5顆  番茄1顆  番茄醬料2湯匙  沙拉油2湯匙  香菜 2~3片
作法:
1.將麵條烹調處理好備用
2.大蒜及洋蔥切成粗丁備用
3番茄煮熟，去 皮及蒂，切成細丁狀備用
4.雞胸肉切成中薄片備 用
5.平底鍋燒繞加入沙拉油，續加入切成粗丁狀 之大蒜
及洋蔥炒香，加入番茄、番茄醬料及雞胸 肉，以小火熬煮至醬料水分收乾，拌入煮熟之麵條，裝 盤。
飾以香菜即成